Tag: latte

CON IL PARCO DEL BEIGUA UNA CAMMINATA DAL… LATTE AL GELATO

Domenica il Parco del Beigua propone una facile passeggiata in compagnia della guida del Parco fino all’azienda agricola Al Bricco, dove ci sarà una visita alle stalle con i caprini che producono ottimo latte, per la produzione dei formaggi delicati di Gustosi per Natura.… Continue Reading “CON IL PARCO DEL BEIGUA UNA CAMMINATA DAL… LATTE AL GELATO”

DAL LATTE AL FORMAGGIO CON GLI JUNIOR GEOPARKER DEL BEIGUA

Appuntamento per scoprire come il latte si trasforma in ottimo formaggio con nella serie degli Junior Geoparker del Parco del Beigua, questo venerdì con la visita all’allevamento di caprette dell’azienda agricola Al Bricco. Nel corso della giornata i giovani geoparker scopriranno la lavorazione dei… Continue Reading “DAL LATTE AL FORMAGGIO CON GLI JUNIOR GEOPARKER DEL BEIGUA”

Dal latte allo yogurt, alla Fattoria Giacobbe con gli Junior Geoparker

Una visita nell’ambito del calendario degli Junior Geoparker del Parco del Beigua alla stalla della fattoria Giacobbe di Piampaludo, per scoprire come il latte delle caprette di trasforma in deliziosi formaggi e yogurt a marchio Gustosi per natura. Il ritrovo è previsto alle ore… Continue Reading “Dal latte allo yogurt, alla Fattoria Giacobbe con gli Junior Geoparker”

CIA Alessandria: l’agricoltura anche se in crisi non si ferma

L’agricoltura è inevitabilmente in crisi a causa dell’emergenza virus, ma non si ferma, sottolinea CIA Agricoltori Italiani. Sono diversi i comparti produttivi che hanno registrato una flessione economica a seguito delle misure restrittive imposte dai governi. CIA Alessandria fa presente soprattutto la crisi del… Continue Reading “CIA Alessandria: l’agricoltura anche se in crisi non si ferma”

ISMEA: calano i consumi dei prodotti lattiero-caseari ma la qualità tiene

Il settore lattiero-caseario è uno dei più importanti del sistema agroalimentare nazionale, con un fatturato di 16.3 milioni di €. Tuttavia i consumi delle famiglie, come ha sottolineato recentemente l’ISMEA, indicano una flessione negli ultimi anni. L’Istituto di Studi e Servizi per il Mercato… Continue Reading “ISMEA: calano i consumi dei prodotti lattiero-caseari ma la qualità tiene”

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