Tag: ceci

IL CECE DELLA MERELLA, LA PRIMA ASSEGNAZIONE DE.CO. DI NOVI LIGURE

Il cece di Merella è una leguminosa coltivata da oltre un secolo all’interno del territorio comunale di Novi Ligure e in particolare in frazione Merella e grazie alle caratteristiche del terreno si è riusciti ad ottenere legumi di elevata qualità e pregio. Cece, Cicer… Continue Reading “IL CECE DELLA MERELLA, LA PRIMA ASSEGNAZIONE DE.CO. DI NOVI LIGURE”

Magazine cucina – crema di ceci

I ceci sono un legume già ampiamente consumato in epoca greco-romana e le ricette autunnali a base di essi sono tra le più antiche e diffuse, come questa crema INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 250 g di ceci secchi – 30 g di fondo… Continue Reading “Magazine cucina – crema di ceci”

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