Tag: biodiversità

L’ULTIMO INGRESSO NEI PRESIDI SLOW FOOD DELL’ANNO E’ LA PATATA DI VERRAYES

I Presidi Slow Food del Nord-Ovest si arricchiscono di un nuovo ingresso, la Patata Verrayes è il nuovo Presidio e l’ultimo di quest’anno ad entrare nella ricca famiglia dei prodotti tutelati dalla Chiocciola. I Presidi Slow Food sono attualmente ben 342 in tutta Italia… Continue Reading “L’ULTIMO INGRESSO NEI PRESIDI SLOW FOOD DELL’ANNO E’ LA PATATA DI VERRAYES”

“SENTI COME RONZANO”, UN PERCORSO VIDEO DEDICATO AGLI INSETTI IMPOLLINATORI

Un percorso guidato tra i video, realizzato da Terra Madre Salone del Gusto, dedicato al mondo delle api dal titolo “Senti come ronzano”, che vedrà protagonisti i produttori del mercato. Senti come romanzo è un omaggio agli insetti, ed in particolare agli insetti impollinatori,… Continue Reading ““SENTI COME RONZANO”, UN PERCORSO VIDEO DEDICATO AGLI INSETTI IMPOLLINATORI”

LA POLITICA DEVE PUNTARE SULL’AGRICOLTURA DI PICCOLA SCALA E DI COMUNITA’

Quest’annata così difficile ci sta restituendo una visione dell’agricoltura molto fragile, in particolare nelle filiere locali del cibo, quelle legate alla prossimità, alla relazione tra produttori e trasformatori, alla narrazione dei prodotti e che richiedono oggi un sostegno concreto delle politiche territoriali. Bisogna partire… Continue Reading “LA POLITICA DEVE PUNTARE SULL’AGRICOLTURA DI PICCOLA SCALA E DI COMUNITA’”

PRESENTATO UFFICIALMENTE IL LICEO ENOGASTROMICO AL MAZZARELLO

Presentato ieri, il nuovo indirizzo del prestigioso Liceo Madre Mazzarello di Torino che coniuga il Liceo Linguistico con l’arte e le scienze gastronomiche, nel progetto nato tramite la collaborazione con la Fondazione Torino Musei e Slow Food. Il nuovo corso di studi, prenderà il… Continue Reading “PRESENTATO UFFICIALMENTE IL LICEO ENOGASTROMICO AL MAZZARELLO”

LORENZO AGATIELLO, A NIZZA MONFERRATO UN GIOVANE PRODUTTORE PER LA BIODIVERSITA’

Tra i giovani produttori per la biodiversità di Slow Food è da segnalare Lorenzo Agatiello, un “millennial”, classe 2000, da Nizza Monferrato. Appena dopo aver finito gli studi in agraria ha iniziato a portare avanti l’azienda di famiglia, in particolare la coltivazione del cardo… Continue Reading “LORENZO AGATIELLO, A NIZZA MONFERRATO UN GIOVANE PRODUTTORE PER LA BIODIVERSITA’”

LA GIORNATA DEI PRESIDI APERTI DI SLOW FOOD INSIEME AI PRODUTTORI

A vent’anni dai primi Presidi Slow Food domenica in tutta Italia saranno in piazza i produttori con l’iniziativa Presidi Aperti, che pone l’attenzione su cento prodotti da salvare. I Presidi Slow Food sono nati in un periodo in cui l’agricoltura industrializzata spingeva i produttori… Continue Reading “LA GIORNATA DEI PRESIDI APERTI DI SLOW FOOD INSIEME AI PRODUTTORI”

I PRESIDI SLOW FOOD COMPIONO VENT’ANNI, UNA CONFERENZA ALLA NUVOLA LAVAZZA

Questo sabato si celebrano i vent’anni dall’istituzione dei Presidi Slow Food, l’anniversario cade proprio nei giorni di Terra Madre Salone del Gusto, per celebrarli alle ore 11 presso la Nuvola Lavazza di Torino ci sarà l’incontro “Vent’anni in nome della biodiversità”. L’incontro parlerà di… Continue Reading “I PRESIDI SLOW FOOD COMPIONO VENT’ANNI, UNA CONFERENZA ALLA NUVOLA LAVAZZA”

Camminantola, due escursioni nel mese di ottobre

Il Parco dell’Antola propone due appuntamenti nel mese di ottobre per consocere e approfondire la biodiversità e le emergenze del Parco, accompagnati dalla guida del Parco. Le iniziative sono gratuite e finanziate dal progetto Strategia Regionale Sviluppo Sostenibile con prenotazione obbligatoria. Sabato 10 ottobre… Continue Reading “Camminantola, due escursioni nel mese di ottobre”

Biodiversità, una lettera a Conte per passare dalle parole ai fatti

Ripartire dalla biodiversità, non deve essere un semplice slogan ma un vero e proprio cambio di rotta, come chiedono al Presidente del Consiglio Giuseppe Conte una serie di associazioni capeggiate da Slow Food, all’appello hanno aderito Cittadini per l’aria, Enpa, Federbio, Greenpeace , Isde,… Continue Reading “Biodiversità, una lettera a Conte per passare dalle parole ai fatti”

Riparte CamminAntola con le escursioni estive nel Parco

Riparte la programmazione delle escursioni e delle attività del Parco Regionale dell’Antola, con un ricco calendario estivo di eventi, realizzati nell’ambito del progetto Strategia Regionale Sviluppo Sostenibile, per conoscere e approfondire la biodiversità e le emergenze del Parco. Tutte le iniziative saranno gratuite, con… Continue Reading “Riparte CamminAntola con le escursioni estive nel Parco”

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