Ritorna il concorso “Mieli dei Parchi di Liguria”

L’edizione 2019 del concorso “Mieli dei Parchi di Liguria” sarà ospitata dal Parco del Beigua-Unesco Global Geopark, il concorso è nato per valorizzare l’apicoltura e le produzioni di miele delle aree protette liguri.

Potranno partecipare al concorso tutti gli apicoltori che risultano in regola con la normativa vigente del settore, debitamente registrati e con apiari nel territorio dei Comuni facenti parte dei parchi regionali o nazionali della Liguria oppure in aree funzionalmente connesse ad essi (esempio aree contigue, Zone Speciali di Conservazione e Zone di Protezione Speciale gestite dai Parchi).

Le campionature di miele dovranno essere consegnate entro domenica 1° settembre, i mieli verranno sottoposti alle analisi chimico-fisiche gratuite presso il Laboratorio Regionale per le Analisi dei Terreni e delle Produzioni Vegetali, al fine di verificare il rispetto dei requisiti richiesti dal regolamento del concorso.

I campioni verranno successivamente valutati da una giuria di assaggiatori iscritta all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, presieduta da Elena Molinelli, responsabile tecnico del concorso, docente dell’Albo ed esperta in apicoltura.

Il concorso vuole quindi essere anche un’occasione per gli apicoltori per conoscere e veder premiate le caratteristiche delle proprie produzioni. La premiazione finale si terrà domenica 24 novembre nella Casa del Parco del Beigua di Sassello.

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